przepisy z programów

Les oeufs modestes

Przepis z programu Kylie Kwong - gotowanie z sercem (odc.7)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia francuska

Składniki
8 dużych zielonych szparagów
6 wiejskich jajek, ugotowanych na pół miękko
2 łyżki posiekanego koperku
1 ½ posiekanej natki pietruszki
¼ filiżanki oliwy (1 filiżanka = 250ml)
2 łyżeczki soku z cytryny
szczypta soli morskiej
szczypta białego pieprzu

Przygotowanie
Opłukać szparagi i usunąć zdrewniałe końcówki. Obrać dolną część szparagów. Zblanszować szparagi w osolonym wrzątku (około 3 minuty). Odsączyć, włożyć do miski z wodą z lodem na około 30 sekund, odsączyć. Pokroić w ukośne plastry. Obrać jajka ze skorupek, ułożyć na półmisku wraz z pokrojonymi szparagami. Udekorować koperkiem i natką, skropić oliwą i sokiem z cytryny. Posypać solą i pieprzem.

© Kylie Kwong

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

30 minut Jamiego

Lubię bardzo Jamiego no ależ kurna jednego nie zdzierżę- tej oliwy i w to ogromnych ilościach i na w

gatka831, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej