przepisy z programów

(odc.27) smażona kapusta włoska z sosem worcestershire

Przepis z programu Przekręty Jamiego Olivera (odc.27)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sałaty i surówki
Kuchnia brytyjska

Składniki
2 duże kapusty włoskie
oliwa z oliwek
115ml sosu Worcestershire
sól morska i świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie
Odrywamy zewnętrzne zielone liście. Dokładnie myjemy. Składamy razem i rolujemy jak cygaro. Drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy pokrojoną kapustę. Od czasu do czasu mieszamy. Gotujemy przez 4 minuty. Odcinamy końce pozostałym główkom kapusty, przecinamy je na pół i wykrawamy głąba. Szatkujemy. Wrzucamy na patelnię. Dodajemy sos Worcestershire, sól i pieprz. Mieszamy. Trzymamy na ogniu przez kolejne 4 minuty. Mieszamy, żeby nie przywarła do patelni.

© Jamie Oliver

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

30 minut Jamiego

Lubię bardzo Jamiego no ależ kurna jednego nie zdzierżę- tej oliwy i w to ogromnych ilościach i na w

gatka831, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej