przepisy z programów
Ulubione ravioli gianfranco zoli
Przepis z programu Antonio Carluccio ucztuje w południowej Italii Sardynia (odc. 1)
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Pierogi i pierożki
Kuchnia włoska
Składniki:
ziemniaki
trzy rodzaje sera (wszystkie tarte): twardy ser pecorino, miękkim ser pecorino i parmezan.
mięta
oliwa
sól
mąka i woda na ciasto
masło
świeża szałwia
parmezan
Przygotowanie:
Robimy farsz z ziemniaków, sera, drobno posiekanej mięty, oliwy i małej szczypty soli. Potem wyrabiamy ciasto z mąki i wody, i rozwałkowujemy je na bardzo cienko. Następnie wycinamy krążki ciasta. Z farszu formujemy małe kulki i zawijamy w przygotowane krążki, zawijając brzegi osiem razy. Ravioli gotujemy przez dwie minuty w dużej ilości osolonej wody. Na patelni roztapiamy kawałek masła i wkładamy kilka listków szałwii. Gotowe ravioli wyjmujemy z garnka łyżką cedzakową i wkładamy na patelnię. Posypujemy parmezanem już na talerzu.
© Antonio Carluccio
W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
najczęściej dodawane do ulubionych
- Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym
- Amerykańskie placki śniadaniowe
- Wspaniałe szparagi na cztery sposoby
- Kurczak „imperialny”
- Kolorowa Tortilla - Bartosz Adamek
- Kruche babeczki z kremem waniliowym i wiśniami - Kamil Mikołajczyk
- Domowa pizza ze szparagami, dzikimi ziołami, jajkiem sadzonym
- Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym
- Ciasto z rabarbarem
- Mini puddingi z Yorkshire z pastą z wędzonego pstrąga z chrzanem
rodzaje dań
- Jedyne Takie przepisy
- Ciasta i ciasteczka
- Dania dietetyczne
- Dania karnawałowe
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z dyni
- Dania z grilla
- Dania z ryb
- Desery
- Inne
- Makarony, kluski
- Napoje
- Owoce morza
- Pieczywo
- Pierogi i pierożki
- Pizza
- Potrawy wielkanocne
- Potrawy wigilijne
- Przekąski
- Przetwory
- Sałaty i surówki
- Sosy, kremy, pasty
- Warsztaty smaku kuchni+: dania z ryby
- Zapiekanki
- Zupy
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- kuchnia bangladeska
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia egipska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kambodżańska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia koszerna
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- kuchnia uzbecka
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
ostatnio na forum >>
30 minut Jamiego
Lubię bardzo Jamiego no ależ kurna jednego nie zdzierżę- tej oliwy i w to ogromnych ilościach i na w
gatka831, 24.05.2012 | czytaj dalej
Polski czosnek
Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz
jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej
Papier do gotowania
Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo
olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej
