przepisy z programów

Ratatouille frittata

Przepis z programu Lekka kuchnia Jenny Bristow (odc.5)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia francuska


Składniki
oliwa z oliwek
cebula
papryka
cukinia
pokrojone pomidory
oregano
papryka
kukurydza z puszki
100g mrożonego groszku
6 jajek
4 łyżki wody
natka pietruszki i świeże zioła
żółty ser

Przygotowanie
Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy z oliwek i wrzucamy warzywa: grubo posiekaną cebulę, paprykę, cukinię. Mieszamy je drewnianą łyżką. Dorzucamy parę pokrojonych pomidorów. Smażymy przez chwilę. Doprawiamy – na przykład oregano i papryką. Smażymy przez kilka minut. Dorzucamy kukurydzę z puszki i 100 g mrożonego groszku. Wbijamy do miski 6 jajek. Roztrzepujemy je widelcem. Dolewamy 4 łyżki wody i chwilę mieszamy. Do warzyw możemy dodać garść pietruszki lub innych świeżych ziół. Jajka wylewamy na patelnię, by pokryły jarzyny i gotujemy 2 – 3 minuty, aż się zetną. Posypujemy serem. Gdy jajka zaczynają się ścinać –wstawiamy patelnię do piekarnika, by ser się roztopił, a wierzch dania ładnie zrumienił. Podajemy z zieloną sałatą.

© Jenny Bristow

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

30 minut Jamiego

Lubię bardzo Jamiego no ależ kurna jednego nie zdzierżę- tej oliwy i w to ogromnych ilościach i na w

gatka831, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej