przepisy z programów

Lekkie, korzenne ciasto jabłkowe

Przepis z programu Lekka kuchnia Jenny Bristow (odc.1)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia brytyjska


Składniki
6 dużych jabłek
cukier
przyprawy
10 dag mąki
3 jajka
375 ml chudego mleka
25 g cukru
esencja waniliowa

Przygotowanie
Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki i na niezbyt małe cząstki. Pokrojone jabłka układamy w naczyniu – najlepiej w równe, koncentryczne kręgi. Skrapiamy cytryną, by nie ściemniało. Jabłka powinny być kwaskowate i trzeba je trochę dosłodzić. Posypujemy jabłka cynamonem, ale równie dobrze można użyć goździków, gałki muszkatołowej czy imbiru. Mąkę dokładnie mieszamy z rozbełtanymi jajkami, cukrem i wanilią. Gdy masa będzie gładka – dodajemy mleko. Wlewamy je stopniowo, wciąż mieszając, aż powstanie ciasto o konsystencji naleśnikowego. Gdy masa jest już gładka – zalewamy nią jabłka. Pieczemy około pół godziny w 200 stopniach C.

© Jenny Bristow

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej