przepisy z programów

Kremowy szpinak

Przepis z programu Martha piecze (odc. 13)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski

Składniki:
1 kilogram szpinaku, umytego i bez łodyg
1 łyżka masła
1 mała posiekana szalotka
1 ½ łyżki mąki
1 ½ miarki tłustego mleka
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
sól i pieprz

Przygotowanie:
W dużym garnku dusić szpinak na średnim ogniu aż stanie się miękki, przez 2-4 minuty. Przełożyć szpinak na suchą czystą serwetkę i postawić na sicie. Odsączyć maksymalnie dużo wody. Wystudzić. Grubo pokroić szpinak. Odstawić.
Stopić masło na patelni. Dodać szalotkę i smażyć aż stanie się szklista, przez 2-3 minuty. Wsypać mąkę i gotować przez 1-2 minuty ciągle mieszając. Stopniowo wlać mleko ciągle mieszając. Gotować aż sos zgęstnieje przez 2-3 minuty. Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Dodać szpinak. Gotować przez 2-3 minuty. Podawać z serowymi popoverami, sadzonym jajkiem i smażonym bekonem.

Martha Stewart

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej