przepisy z programów

Zupa choisy

Przepis z programu Ricardo i przyjaciele (odc. 2)

liczba osób: 4
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kuchnia francuska


Składniki:
1 posiekana cebula
2 łyżki masła
2 szklanki mleka
3 szklanki bulionu drobiowego
3 szklanki ziemniaków pokrojonych w kostkę
6 szklanek grubo pokrojonej sałaty (można wykorzystać resztki sałatki)
sól i pieprz
16 pomidorków koktajlowych
¼ szklanki (60 ml) kwaśnej śmietany

Przygotowanie:
W garnku do zupy zeszklij cebulę na maśle. Dodaj mleko, bulion drobiowy i ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem. Zagotuj. Nakryj i gotuj na wolnym ogniu 20 minut lub do czasu, aż ziemniaki zmiękną. Dodaj sałatę i gotuj jeszcze 3-4 minuty. Zmiksuj zupę na purée. Przecedź przez sito. Dopraw w razie potrzeby. Wlej zupę do 4 misek. Udekoruj kwaśną śmietaną i pomidorkami koktajlowymi.

© Ricardo Larrivée

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej