przepisy z programów

Paella

Przepis z programu Pyszne weekendy Billa (odc. 9)

liczba osób: 6
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia hiszpańska


Składniki:
1 łyżka oliwy
1 posiekana cebula
400 g ryżu arborio
125 ml białego wina
1,25 l bulionu drobiowego
1 szczypta szafranu

Przygotowanie:
W dużej głębokiej patelni o grubym dnie, na średnim ogniu rozgrzej oliwę. 5 minut smaż cebulę, aż się zrumieni. Dodaj ryż i podsmażaj 1 minutę, mieszając, by ryż pokrył się oliwą. Wlej wino i gotuj kolejną minutę. Dodaj bulion i szafran. Mieszaj regularnie przez pierwsze 10 minut, potem pozostaw na 5 minut. Na spodzie powinna powstać chrupiąca warstwa.

© Bill Granger

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej