przepisy z programów
Makaron z orlicy
Przepis z programu Dziki obiad Łukasza Łuczaja (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Makarony, kluski
Makaron z orlicy w domu zrobić bardzo trudno (obrane kłącza orlicy można gotować 9 godzin, zmieniając parę razy wodę, suszyć w piekarniku, mleć w młynku do kawy i z tego powstanie mąka jak do makaronu). Można go powszechnie kupić w chińskich sklepach. Nazywa się tam jue cai (czytaj dzije-cai), często na opakowaniu jest narysowana paproć, a makaron jest ciemnobrązowy.
Składniki:
200 g makaronu z orlicy - wodę zagotować, wrzucić makaron, gotować 5 minut, odstawić, zostawić jeszcze na 5 minut, odsączyć
100 g pieprznika trąbkowego lub żółtnonogiego
100 g owoców niecierpka
pieprz seczuański
imbir ok. 0,5 cm
olej
czosnek 3 ząbki
Przygotowanie:
Czosnek i imbir obrać i posiekać. W woku rozgrzać 50 ml oleju, kiedy zacznie dymić wrzucić łyżkę piperzu seczuańskiego. Czosnek i imbir, zamieszać, wrzucić grzyby i owoce niecierpka, intensywnie mieszajać smażyć jeszcze ok. 1-2 min. Wrzucić makaron, wymieszać i podawać.
Łukasz Łuczaj
W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
najczęściej dodawane do ulubionych
- Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym
- Amerykańskie placki śniadaniowe
- Wspaniałe szparagi na cztery sposoby
- Kolorowa Tortilla - Bartosz Adamek
- Kurczak „imperialny”
- Kruche babeczki z kremem waniliowym i wiśniami - Kamil Mikołajczyk
- Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym
- Domowa pizza ze szparagami, dzikimi ziołami, jajkiem sadzonym
- Kurczak piri piri, ziemniaki, sałatka z rukoli, szybkie tartinki z karmelem
- Ciasto z rabarbarem
rodzaje dań
- Jedyne Takie przepisy
- Ciasta i ciasteczka
- Dania dietetyczne
- Dania karnawałowe
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z dyni
- Dania z grilla
- Dania z ryb
- Desery
- Inne
- Makarony, kluski
- Napoje
- Owoce morza
- Pieczywo
- Pierogi i pierożki
- Pizza
- Potrawy wielkanocne
- Potrawy wigilijne
- Przekąski
- Przetwory
- Sałaty i surówki
- Sosy, kremy, pasty
- Warsztaty smaku kuchni+: dania z ryby
- Zapiekanki
- Zupy
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- kuchnia bangladeska
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia egipska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kambodżańska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia koszerna
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- kuchnia uzbecka
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
ostatnio na forum >>
Polski czosnek
Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz
jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej
Papier do gotowania
Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo
olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej
jak gotować szparagi?
Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek
Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej
