przepisy z programów

Tajska zupa z kurczaka

Przepis z programu Donna Hay - szybkie, świeże, proste (odc. 10)

liczba osób: 2
trudność: trudne
rodzaj dania: Zupy

Tajska zupa z kurczaka




Składniki:
3 szklanki (750 ml) bulionu drobiowego
2 szklanki (500 ml) mleka kokosowego
1 długa czerwona papryczka chili, cienko pokrojona
1 łyżka startego świeżego imbiru
6 liści limonki kaffir, cienko pokrojonych
2 korzonki kolendry, umyte i drobno posiekane
1 pierś kurczaka o wadze 200 g, sprawiona i pokrojona w paski
60 g strączków groszku cukrowego, pokrojonych
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżka soku z limonki
liście kolendry i pokrojona papryczka chili, do podania

Przygotowanie:
Na dość dużym ogniu zagotować bulion i mleko kokosowe z chili, imbirem, liśćmi limonki i korzonkami kolendry. Zmniejszyć ogień i gotować 3 minuty. Dodać kurczaka i gotować 2 minuty. Dodać groszek i gotować jeszcze minutę. Dodać sos rybny i sok z cytryny, i wymieszać. Wlać zupę do talerzy i podawać przybraną liśćmi kolendry i chili.

© Donna Hay

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej