przepisy z programów

Ciasto czekoladowe w jednej misce

Przepis z programu Donna Hay - szybkie, świeże, proste (odc. 7)

liczba osób: 10
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

Składniki:
125 g posiekanego masła
375 g gorzkiej posiekanej czekolady,
1 szklanka (175 g) brązowego cukru
¼ szklanki (35 g) przesianej pszennej mąki
2 łyżki mleka
1 szklanka (120 g) mielonych migdałów
5 jajek
kakao, do posypania
bita śmietana i maliny, do podania

Przygotowanie:
Nagrzać piekarnik do 170°C. Stopić masło i czekoladę w kuchence mikrofalowej albo w kąpieli wodnej (stawiając miskę nad garnkiem z gotującą się wodą). Dodać cukier, mąkę, mleko, mielone migdały, i wymieszać. Dodać jajka i ponownie wymieszać. Wlać masę do tortownicy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć folią aluminiową i piec 40 minut. Zdjąć folię, odstawić ciasto do wystygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce. Posypać kakao, podawać z dodatkiem bitej śmietany i malin.

© Donna Hay