przepisy z programów

Karmelizowane figi z ricottą i chlebem orzechowym

Przepis z programu Pyszne weekendy Billa (odc. 5)

liczba osób: 2
czas przygotowania: 20 minut
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Pieczywo, Jedyne Takie przepisy

Składniki:
4 dojrzałe figi
liście sałaty
2 opieczone kromki chleba z orzechami włoskimi
250 g ricotty
1-2 łyżeczki posiekanej natki, szczypiorku, tymianku
2 łyżki oliwy extra vergine
1-2 łyżeczki octu z sherry

Przygotowanie:
Przekrój figi na pół i płaską stroną zanurz z cukrze. Rozgrzej suchą, nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Ułóż figi na patelni płaską stroną w dół. Smaż 2 minuty lub do momentu, gdy cukier się roztopi i skarmelizuje. Ułóż liście sałaty na dwóch talerzach, a na nich figi. Opiecz kromki chleba i posmaruj ricottą. Posyp świeżymi ziołami, skrop oliwą i octem z sherry. Chleb z ricottą podawaj z sałatą z figami.

© Bill Granger



powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Osid, mam nadzieję, że dotarłeś i zdobyłeś czoch. Manco - żebra wołowe marynuje w piorunującej miesz

jacek1f, 24.05.2012 | czytaj dalej


Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej