przepisy z programów

Gołąbki z owczego sera i botwiny zapiekane w sosie ogórkowym

Przepis z programu Jakubiak w sezonie (odc. 2)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia polska

Składniki:
10 dużych liści botwiny bez twardych korzonków
10 plastrów (wielkości liścia botwiny) sera owczego typu feta
grubo mielony pieprz
kilka gałązek tymianku i kilka majeranku
2 rozgniecione ząbki czosnku
łyżeczka octu balsamicznego
ćwiartka jabłka lekko kwaśnego
4 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia

Sos ogórkowy:
łyżka masła
2 twarde ogórki kiszone
3 łyżki kwasu z ogórków
pół szklanki słodkiej śmietany
2 łyżki posiekanego koperku
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól

Przygotowanie:

W dużej misce mieszam: mielony pieprz, tymianek i majeranek, rozgnieciony czosnek, ocet, olej i starte na małych oczkach jabłka. Do marynaty wkładam ser, delikatnie mieszam i wkładam na noc do lodówki. Każdy kawałek sera układam na liściu botwiny i zwijam gołąbki. W rondlu rozpuszczam masło, do którego dodaję startego na grubych okach ogórka i kwas z ogórka. Po chwili duszenia wlewam śmietanę i doprawiam koperkiem oraz natką. W małym żaroodpornym pojemniku rozlewam część sosu i układam na nim gołąbki. Zapiekam w piecu około 10 minut.

© Tomasz Jakubiak

rozwiń Dodaj do

komentarze

# UwVzxbRLeuiIUZZrUyA

12.01.2012 12:24

322Yc4 , [url=http://uhszorsjrgks.com/]uhszorsjrgks[/url], http://euefbqdejhzy.com/, http://ufggdotfbtnr.com/

# LXoNaOQfvohqsX

11.01.2012 14:56

gfSkFl <a href="http://ztpxnpvjzdkc.com/">ztpxnpvjzdkc</a>

# iWVhRQQDPrCqwQF

11.01.2012 06:56

So much info in so few words. Toltsoy could learn a lot.

ursi5

postów: 206

30.05.2011 15:55

Mnie się też podoba ten przepis i myślę, że ich smak jest lepszy od tych greckich w liściach winogronowych. Kupiłam kiedyś w Lidlu takie gotowe w puszce... były beznadziejne.

# kajaa

30.05.2011 11:40

warszawa

Przepis fajny, ale śmietana jest od rolnika, a nie od "chłopa".

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

wyszukiwarka przepisów

tytuł przepisu:

składniki, przygotowanie:

rodzaj dania:

kuchnia:

program:

prowadzący:

przepisy wideo

przepisy z programów

Gołąbki z owczego sera i botwiny zapiekane w sosie ogórkowym

komentarze

# UwVzxbRLeuiIUZZrUyA

# LXoNaOQfvohqsX

# iWVhRQQDPrCqwQF

ursi5

# kajaa

wyszukiwarka przepisów

najczęściej dodawane do ulubionych

rodzaje dań

kuchnie świata

przepisy internautów

ostatnio na forum >>

Papier do gotowania

Polski czosnek

jak gotować szparagi?

ulubione przepisy