przepisy z programów

Zupa dyniowa

Przepis z programu Koszer macher (odc. 5)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy, Dania z dyni
Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia koszerna

Zupa dyniowa

Składniki:
500 g miąższu z dyni pokrojonego w kostkę
2 marchewki
2 ziemniaki
1 pietruszka
0,5 małego selera
sok z jednej pomarańczy
łyżka masła
kawałek imbiru (ok. 3-4 cm)
1-2 ząbki czosnku
1 łyżka cukru muscavado
0,5 szklanki mleka kokosowego lub słodkiej śmietany
natka kolendry
sól, czarny pieprz

Przygotowanie:
W 1,5 litra wody ugotuj pokrojone w kostkę ziemniaki, pietruszkę, seler. Na maśle podsmaż obraną i pokrojoną w kostkę dynię. Wrzuć do wywaru, dodaj starty imbir, czosnek i część soku z pomarańczy. Gotuj do miękkości. Wyłącz gaz, dodaj mleko kokosowe lub śmietankę, resztę soku z pomarańczy, cukier muscavado do smaku i całość zmiksuj. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Zupę posyp kolendrą.

© Malka Kafka

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej