przepisy z programów

Ryż zapiekany z kapustą pekińską, groszkiem i imbirem

Przepis z programu Kuchnia Billa (odc.9)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia chińska

Ryż zapiekany z kapustą pekińską, groszkiem i imbirem


Składniki
kawałek świeżego imbiru
olej
½ filiżanki pokrojonej kapusty pekińskiej
sól
chińskie wino ryżowe Shaoxing
filiżanka ryżu
1 ½ filiżanki wody
filiżanka zielonego groszku (z mrożonki)

Przygotowanie
Na dno naczynia żaroodpornego włożyć pokrojony w słupki imbir, polać olejem, dorzucić kapustę i pogotować chwilę na średnim gazie, aż kapusta zmięknie. Doprawić solą, wlać trochę wina i wymieszać. Dodać wypłukany i odsączony ryż, dolać wodę, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160 stopni C na 20 minut. Wyjąć, dodać rozmrożony groszek i zostawić pod przykryciem na 10 minut.

© Bill Granger 2006

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej