przepisy z programów

Carpaccio z buraków

Przepis z programu Maryla al dente (odc.1)

liczba osób: 4
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Dania karnawałowe
Kuchnia włoska


Składniki:
200 g liści ostrych sałat (mizuny, rukoli, rukwi wodnej)
200 g liści słodkich sałat (burak naciowy, sałata rzymska)
2 upieczone i ostudzone buraki
100 g sera koziego twarogowego
3 łyżki oliwy cytrynowej
1 łyżka octu balsamicznego
gruba sól
kolorowy pieprz

Przygotowanie:

Sałaty umyj, osusz, porwij i pokrój. Buraki obierz i poszatkuj na cieniutkie plasterki. Na półmisku rozłóż sałaty. Na kołderce z sałat ułóż plasterki buraków. Oprósz solą i pieprzem. Skrop oliwą i octem. Przed podaniem obsyp sałatkę pokruszonym serem.

© Maryla Musidłowska

powrót

komentarze

samoistotny

postów: 1

28.04.2011 15:30

CYTUJ

A te kwiatki są jadalne?

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej