przepisy z programów
Curry z kurczaka ze szpinakiem
Przepis z programu Kuchnia Billa (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
Kuchnia indyjska
Składniki
mięso obrane z uda kurczaka (ewentualnie filet z piersi)
kilka czerwonych cebul
oliwa z oliwek
czosnek
trochę świeżego imbiru
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego
2 łyżeczki kminu rzymskiego
2 łyżeczki zmielonych nasion kolendry
puszka krojonych pomidorów
sól
2 łyżeczki cukru
sok z limonki
liście szpinaku
świeża kolendra
Przygotowanie
Podsmażyć cebulę pokrojoną w grubą kostkę na oliwie, dodać pokrojony w plasterki czosnek i starty na tarce imbir. Dołożyć przyprawy (lub gotową mieszankę curry), chwilę podsmażyć, aby wydobyć aromat. Włożyć mięso, (jeśli używamy filetu z piersi, smażyć krócej), zrumienić przez 5 minut. Dodać pomidory i szczyptę soli, wymieszać. Przykryć garnek, zmniejszyć gaz i dusić przez 15 minut. Na koniec dodać cukier, sok z limonki i liście szpinaku, podgrzewać, aby szpinak zmiękł. Przed podaniem posypać listkami kolendry.
© Bill Granger 2006
W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
najczęściej dodawane do ulubionych
- Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym
- Amerykańskie placki śniadaniowe
- Wspaniałe szparagi na cztery sposoby
- Kurczak „imperialny”
- Kolorowa Tortilla - Bartosz Adamek
- Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym
- Kruche babeczki z kremem waniliowym i wiśniami - Kamil Mikołajczyk
- Domowa pizza ze szparagami, dzikimi ziołami, jajkiem sadzonym
- Mini puddingi z Yorkshire z pastą z wędzonego pstrąga z chrzanem
- Hamburger z wołowiny
rodzaje dań
- Jedyne Takie przepisy
- Ciasta i ciasteczka
- Dania dietetyczne
- Dania karnawałowe
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z dyni
- Dania z grilla
- Dania z ryb
- Desery
- Inne
- Makarony, kluski
- Napoje
- Owoce morza
- Pieczywo
- Pierogi i pierożki
- Pizza
- Potrawy wielkanocne
- Potrawy wigilijne
- Przekąski
- Przetwory
- Sałaty i surówki
- Sosy, kremy, pasty
- Warsztaty smaku kuchni+: dania z ryby
- Zapiekanki
- Zupy
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- kuchnia bangladeska
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia egipska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kambodżańska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia koszerna
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- kuchnia uzbecka
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
ostatnio na forum >>
Papier do gotowania
Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo
olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej
Polski czosnek
Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z
mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej
jak gotować szparagi?
Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek
Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej
komentarze
postów: 1
19.11.2011 11:02
latwy szybki i naprawde uwielbiam .... dzieki za przepis ciesze sie ze udalo mi znalesc ta stronke.... moge tu znalesc wszystko czego szukalam!!!!!!!!!!! strasznie sie ciesze.... pozdrawiam zalozycieli i dzieki za swietne przepisy kuchni indyjskiej