przepisy z programów

Ziemniaki gudżarati

Przepis z programu Kulinarne safari (odc. 5)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Kuchnia indyjska


Składniki:
40 dag ziemniaków
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka kurkumy
½ łyżeczki proszku chili
sól do smaku
2 łyżki oleju
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
5-6 nasion kozieradki
1 łyżka wiórków kokosowych
2 łyżeczki sezamu
¾ gałązki świeżej kolendry


Przygotowanie:
Gotujemy całe ziemniaki, kroimy je w kostkę i dodajemy po łyżeczce kminu, kolendry i kurkumy, szczyptę chili, soli i wszystko razem mieszamy. Następnie wrzucamy na rozgrzany olej gorczycę, kmin i odrobinę kozieradki. Ziemniaki oblane tłuszczem obtaczamy w wiórkach kokosowych, ziarnie sezamowym i posiekanej kolendrze.

Opracowano na podstawie programu „Kulinarne safari”.

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej