przepisy z programów

Palak panir

Przepis z programu Kulinarne safari (odc. 5)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Kuchnia indyjska


Składniki:
2 pęczki szpinaku (pół kilo)
2 łyżki oleju
1 łyżeczka kminu rzymskiego
2 cm imbiru
6 ząbków czosnku
1 średnia cebula, drobno pokrojona
200 g pokrojonych pomidorów
sól
225 g paniru, pokrojonego w kostkę
1 łyżeczka kozieradki
szczypta garam masali
1 łyżka gęstej śmietany


Przygotowanie:
Liście szpinaku dokładnie myjemy, blanszujemy, wyciskamy i miksujemy. Na gorący olej wrzucamy ziarna kminu i pastę imbirowo - czosnkową. Dodajemy cebulę. Smażymy ją na brązowo i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Wrzucamy szpinakowe puree. Solimy. Posypujemy serem. Na koniec dodajemy kozieradkę, szczyptę garam masali i śmietankę.

Opracowano na podstawie programu „Kulinarne safari”.


powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Papier do gotowania

Ja znam go dość długo. Stosuję go w kuchni do czego się da, potrawy są bogatsze w witaminy i bardzo

olusia262012@tlen.pl, 24.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej