przepisy z programów

Tarta śmietanowo-pomarańczowa

Przepis z programu Gary Rhodes za stołem (odc.9)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

Składniki:
gotowy, upieczony spód z kruchego ciasta
2-3 łyżki stołowe dżemu pomarańczowego
3 jaja
100 g miałkiego cukru
600 ml kremówki
skórka starta z 1 małej pomarańczy
cukier puder (do podania)

Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 170°C. Na gotowy spód nałóż dżem pomarańczowy i rozsmaruj na spodzie. Można go zastąpić dżemem z limonek lub cytryn. Do miski wbij jaja, wsyp cukier i ubij. Wlej kremówkę, dodaj skórkę startą z małej pomarańczy. Ubij razem i wylej na spód z ciasta. Wstaw na 30-40 minut do rozgrzanego piekarnika. Wyjmij i wystudź. Masa powinna być miękka i lekko poruszać się przy potrząsaniu. Można ją posypać cukrem pudrem, wstawić pod rozgrzany grill lub opalić palnikiem kuchennym.

Opracowano na podstawie programu „Gary Rhodes za stołem, odc. 9”