przepisy z programów

Krem z selera naciowego z serem camembert

Przepis z programu Adam po pracy 3 (odc.6)

trudność: trudne
rodzaj dania: Zupy

Składniki:
300 g selera naciowego pokrojonego w plastry
0,5 l bulionu drobiowego
1 cebula pokrojona w kostkę
250 ml śmietanki kremówki
100 g sera camembert pokrojonego w drobną kostkę
100 g orzechów włoskich posiekanych
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
masło

Przygotowanie:
Na maśle obsmaż cebulę i selera naciowego. Zalej bulionem i gotuj przez 5 minut. Zmiksuj w melakserze i przetrzyj przez sito. Zagotuj ponownie i dobrze dopraw. Śmietankę ubij na pianę i delikatnie wymieszaj z kremem z selera. Kostkę z sera wymieszaj z orzechami. Do talerzy od zupy wlej puszysty krem na to układając orzechy z serem.

Sprzęt: rondel 1,5 l, dzbanek 1 l, miski, deska, nóż 21 cm, trzepaczka rózgowa, blenderek ręczny, sito, chochelka, miska ½ l, talerz do zupy płaski.

© Adam Chrząstowski

powrót

komentarze

# maro_1955

29.09.2011 19:29


stolica

CYTUJ

...dlaczego jest napisane,że przygotowanie jest trudne...nie rozumiem.
Jestem pasjonatem programu.
Nie mogę się doczekać,kiedy sam będę tak gotował.
Ha,ha,ha.
Marek

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej