przepisy z programów

Warzywne pakory

Przepis z programu Łatwa kuchnia indyjska 2 (odc.4)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
Kuchnia indyjska


Składniki:
250 g mąki z ciecierzycy
50 g mąki samorosnącej (lub zwykłej mąki z dodatkiem ¼ łyżeczki proszku do pieczenia)
½ łyżeczki sproszkowanego chilli
1 łyżeczka garam masala
1 łyżka soku z cytryny
300 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w niewielką kostkę
300 g drobno posiekanej cebuli
6-8 liści szpinaku, drobno posiekanych
garść posiekanych liści świeżej kolendry
garść posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka posiekanej zielonej papryczki chilli
1 łyżeczka soli
olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:
Przesiać obie mąki i przyprawy do miski. Dodać sok z cytryny i stopniowo wlewając wodę, zarobić gładkie, dość gęste ciasto. Odstawić na 10-15 minut. Dodać pozostałe składniki (oprócz oleju) i dokładnie wymieszać. Wkładać porcje ciasta łyżką na rozgrzany olej i smażyć partiami po 3-4 minuty, aż pakory nabiorą złocistego koloru. Podawać natychmiast.


Opracowano na podstawie programu „Łatwa kuchnia indyjska”.

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej