przepisy z programów

Cebulowe bhaji

Przepis z programu Łatwa kuchnia indyjska 2 (odc.2)

liczba osób: 4
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia indyjska


Składniki:
200 g mąki z ciecierzycy
2 łyżki zwykłej mąki
1 łyżeczka sproszkowanego chilli
½ łyżeczki kurkumy
50 g posiekanych liści świeżego szpinaku
sól do smaku
woda
szczypta sody oczyszczonej
1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:
Wymieszać obie mąki, chilli, kurkumę, szpinak i sól. Powoli wlać wodę, w takiej ilości, by powstało ciasto. Dodać sodę i cebulę. Dokładnie wymieszać i odstawić na 10-12 minut. W głębokiej patelni lub w woku mocno rozgrzać olej. Łyżką wkładać porcje ciasta do oleju. Smażyć bhaji partiami po 3-4 minuty, na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i osączać na papierowym ręczniku.

Opracowano na podstawie programu „Łatwa kuchnia indyjska”.

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej