przepisy z programów

Kolorowe budynie

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.3)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
Kuchnia francuska

Kolorowe budynie



Składniki:
500 ml warzywnego purée (z dyni, marchwi lub groszku)
250 ml bulionu warzywnego
250 ml tłustego mleka lub śmietany
2 łyżeczki startego parmezanu
sól i pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
5 jajek, lekko roztrzepanych
2 łyżki posiekanych, świeżych ziół (niekonieczne)

Przygotowanie:
Podgrzej piekarnik do temperatury 160°C. W rondlu wymieszaj warzywne purée z bulionem i śmietaną. Zagotuj. Dodaj ser i przyprawy. W misce roztrzep jajka i dolej do nich warzywną mieszankę. Jeśli chcesz dodać zioła, zrób to teraz. Rozlej mieszankę do 8 foremek (lub naczynia żaroodpornego). Włóż je do kąpieli wodnej i zaczekaj, aż będą gotowe, czyli około 25 min. Ostudź zanim podasz (gorące rozpadną się przy wyjmowaniu z foremek). Możesz także przygotować masło ziołowe: roztop masło lub podgrzej oliwę i dodaj zioła takie jak szałwia (do budyniu z dyni), mięta (budyń grochowy) lub bazylia (budyń pomidorowy).


© Laura Calder

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej