przepisy z programów

Czerwona papryka faszerowana bakłażanami

Przepis z programu Dwie puszyste damy (odc.18)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia grecka



Składniki
3 średnie bakłażany
3 łyżki oliwy z oliwek
1 duży drobno posiekany ząbek czosnku
sok z dużej cytryny
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i świeżo mielony czarny pieprz
4 duże czerwone papryki

Przygotowanie
Przygotuj puree z grillowanych bakłażanów (trzeba je piec aż skórka się zwęgli i zacznie złuszczać, wtedy miąższ jest miękki). Odstaw do przestygnięcia, a następnie usuń skórki, lekko je pocierając pod zimną wodą. Zmiksuj obrane bakłażany z oliwą z oliwek, a następnie dodaj czosnek, sok z cytryny, dwie łyżki posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz. Przełóż puree do miski. Przetnij papryki na pół, usuń ogonki i gniazda nasienne, posmaruj je wewnątrz oliwą z oliwek i piecz 30 min w temperaturze 180 stopni C. Na kwadrans przed podaniem napełnij połówki papryki bakłażanowym puree i wstaw ponownie do piekarnika, żeby się zagrzały. Po 15 minutach wyjmij je, posyp natką pietruszki i podaj z grzankami.

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej