przepisy z programów

Racuchy z cukinii

Przepis z programu Tobie i Matt (odc.4)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia grecka



Składniki
2 średnie cukinie, umyte i utarte na tarce o grubych oczkach
garstka umytych i porwanych na kawałki listków mięty
1 łyżka liści kopru włoskiego lub ogrodowego
2 łyżki greckiego sera myzithra
1 duże jajko z fermy ekologicznej
1 łyżka mąki
sól morska i świeżo mielony czarny pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
1 cytryna

Przygotowanie
Wymieszaj utarte cukinie, miętę, listki kopru włoskiego, jajko, mąkę oraz szczyptę soli i pieprzu. Ciasto powinno być dość gęste. Jeśli jest zbyt płynne, dodaj trochę mąki. Rozgrzej oliwę na średnim ogniu, na patelni z nieprzywierającą powierzchnią i smaż niewielkie racuchy wielkości dużej podłużnej śliwki aż się zezłocą z obu stron. Osącz nadmiar tłuszczu na kuchennym ręczniku. Ułóż je na talerzach, oprósz solą i podawaj z cząstkami cytryny.

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej