przepisy z programów
(odc.112) zapiekanka z ziemniaków
Przepis z programu Domowy kucharz (odc.112)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zapiekanki
Kuchnia międzynarodowa
Składniki
7-8 ziemniaków, wyszorowanych
2 szklanki śmietany kremówki 36%
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
340 g startego sera gruyere albo średnio ostrego sera cheddar
Przygotowanie
Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Żeliwną patelnię o średnicy 30 cm lub inną dużą i głęboką patelnię włożyć do piekarnika i rozgrzać. Papierowy ręcznik natłuścić olejem roślinnym i przetrzeć nim gorącą patelnię, aby delikatnie natłuścić całość. Można użyć zwykłej blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
Zetrzeć ziemniaki do dużego garnka. Dużego na tyle, żeby pomieścił i ziemniaki, i śmietanę. Dodać śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz – doprowadzić całość do wrzenia. Ten krok skróci czas pieczenia, a ziemniaki równomiernie się podgrzeją. Wmieszać ser. Całość przełożyć do naczynia do zapiekania. Zapiekać przez około 45-60 minut, do czasu, aż zapiekanka mocno się przyrumieni. Poluzować zapiekankę przejeżdżając nożem wzdłuż brzegów foremki, położyć na niej talerz i przełożyć na niego jeszcze ciepłą zapiekankę. Kroić w plastry i podawać udekorowaną.
© Michael Smith
W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
najczęściej dodawane do ulubionych
- Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym
- Amerykańskie placki śniadaniowe
- Wspaniałe szparagi na cztery sposoby
- Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym
- Kolorowa Tortilla - Bartosz Adamek
- Kruche babeczki z kremem waniliowym i wiśniami - Kamil Mikołajczyk
- Kurczak „imperialny”
- Domowa pizza ze szparagami, dzikimi ziołami, jajkiem sadzonym
- Hamburger z wołowiny
- Mini puddingi z Yorkshire z pastą z wędzonego pstrąga z chrzanem
rodzaje dań
- Jedyne Takie przepisy
- Ciasta i ciasteczka
- Dania dietetyczne
- Dania karnawałowe
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z dyni
- Dania z grilla
- Dania z ryb
- Desery
- Inne
- Makarony, kluski
- Napoje
- Owoce morza
- Pieczywo
- Pierogi i pierożki
- Pizza
- Potrawy wielkanocne
- Potrawy wigilijne
- Przekąski
- Przetwory
- Sałaty i surówki
- Sosy, kremy, pasty
- Warsztaty smaku kuchni+: dania z ryby
- Zapiekanki
- Zupy
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- kuchnia bangladeska
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia egipska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kambodżańska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia koszerna
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- kuchnia uzbecka
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
ostatnio na forum >>
Polski czosnek
Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z
mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej
jak gotować szparagi?
Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek
Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej
Przez dziurkę od sera
Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr
admin, 21.05.2012 | czytaj dalej
komentarze
# mamita
16.05.2012 18:22
rzeszow
dodalas inne skladniki.. inna smietana :/ ja tarłam na malusienkich oczkach wyszlo jak ciasto ziemiaczano serowe super dodatek do dania zamiast zwyklych tluczonych ziemniakow :):):)
# kika6789
08.02.2012 13:40
hej zrobilam ta zapiekanke, starlam ziemniaki na tartce o grubych oczkach dodalam smietane 18% bo taka mialam, cebulke ser. Gdy chcialam to zagotowac to i sie przywieralo do garnka :(( a potem pieklam w 220 st a i tak zapiekanka wyszla ciapowata tzn w ogole sama nie chciala wyjsc.... wyszla taka papka dlaczego?? w smaku super ale czemu nie chciala sie krajac co zrobilam nie tak??
postów: 6
12.10.2011 18:04
Zapiekanki ziemniaczane mają to do siebie ,że zawsze są takie smaczne polecam również moja ulubiona zapiekanka ziemniaczana na http://zapiekankaziemniaczana.eu