przepisy z programów

Bulion z gęsi

Przepis z programu Dwie puszyste damy (odc.13)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kuchnia brytyjska


Składniki
podroby z 1 gęsi
1 łyżka gęsiego smalcu
1 posiekana marchewka
1 posiekana cebula
łodyżki z pęczka zielonej pietruszki
2 ½ szklanki wody
doprawiona mąka

Przygotowanie
Usuń z gęsi podroby, obtocz w mące i strąć jej nadmiar. Podgrzej naczynie do smażenia na małej ilości tłuszczu, dodaj gęsi smalec, marchew i cebulę i duś, aż zbrązowieją. Dodaj łodyżki pietruszki i wodę. Zagotuj, zmniejsz ogień i podgrzewaj, aż bulion zmniejszy objętość do ok. 1,5 szklanki.

© Jennifer Paterson i Clarisa Dickson Wright

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej