przepisy z programów

(odc.083) kukurydziany chowder z boczkiem

Przepis z programu Domowy kucharz (odc.83)

liczba osób: 6
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kuchnia Ameryki Północnej


Składniki
8 plasterków boczku, posiekanych
2 duże cebule, obrane i posiekane
2 łodygi selera naciowego, posiekane
4 szklanki mleka
1 szklanka gęstej śmietanki (35%)
2 łyżki mąki kukurydzianej
4 kolby kukurydzy (same ziarna) lub 4 szklanki mrożonej kukurydzy
1 pęczek natki pietruszki, posiekany
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie
W garnku do zupy obsmażyć boczek na średnio dużym ogniu, aż będzie chrupki i rumiany. Odlać połowę powstałego tłuszczu, dodać cebulę i selera naciowego. Podsmażać, aż warzywa zmiękną. Dodać mleko, śmietankę, podgrzać. Wsypać mąkę kukurydzianą, mieszać aż zupa zgęstnieje (ok. 10 minut). Dodać kukurydzę, podgrzewać aż zupa będzie gorąca. Spróbować, doprawić solą i pieprzem. Tuż przed podaniem posypać natką pietruszki.

© Michael Smith

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej