przepisy z programów

Ciepłe curry

Przepis z programu Minimalista (odc.25)

czas przygotowania: 15 minut
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Kuchnia indyjska


Ilość: ok. ¼ szklanki

Składniki
10 strączków kardamonu
1 laska cynamonu
1 łyżeczka całych goździków
½ łyżeczki gałki muszkatołowej w kawałkach
1 łyżka kminu rzymskiego
1 łyżka nasion kopru włoskiego

Przygotowanie
Rozgnieść strąki kardamonu płaską częścią noża lub dnem rondla, usunąć ziarna i wyrzucić łuski. Włożyć wszystkie składniki na małą patelnię i wstawić na średni ogień. Ogrzewać, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aż mieszanka będzie aromatyczna, 3-5 minut. Zmielić na proszek w młynku do przypraw lub do kawy. Można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni.

© Mark Bittman

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej