przepisy z programów

Hummus

Przepis z programu Moja grecka kuchnia (odc.7)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia arabska


Składniki
2 puszki ciecierzycy
sok z 4-5 cytryn
4 ząbki czosnku, zmiażdżone
100ml tahini
sól
papryka słodka w proszku, natka pietruszki i oliwa extra virgen do przybrania

Przygotowanie
Odcedź ciecierzycę, zachowaj trochę zalewy. Zmiksuj ciecierzycę w mikserze, lub zgnieć tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj sok z 4 cytryn, czosnek i tahini. Dokładnie wymieszaj, w trakcie mieszania masa zgęstnieje, w razie potrzeby rozrzedź ją zachowaną zalewą. Spróbuj i posól do smaku, możesz też dodać więcej soku z cytryny. Najlepiej smakuje, jeśli przegryzie się przez noc w lodówce. Podawaj w miseczce, przybrane słodką papryką w proszku i posiekaną natką pietruszki, oraz skropione oliwą z oliwek.

© Tonia Buxton

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej