przepisy z programów

Paszteciki z ziemniakami i groszkiem

Przepis z programu Antony w Maroku (odc.9)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
Kuchnia marokańska


Składniki
ziemniaki
czosnek
oliwa
sól i pieprz
zielony groszek
ciasto filo
masło
jajka
olej do głębokiego smażenia

Przygotowanie
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Utłuc z czosnkiem i oliwą na gładką masę, doprawić solą i pieprzem. Gotować groszek w osolonym wrzątku ok. 3-5 minut, odcedzić, dodać do ziemniaków i wymieszać. Masło stopić i lekko przestudzić. Każdy arkusz ciasta filo (pozostałe trzymać przykryte wilgotną ściereczką) posmarować do połowy masłem i złożyć na pół. Przyciąć brzegi, by powstał kwadrat. Nałożyć na róg czubatą łyżkę nadzienia i uformować dołek. Wbić do dołka jajko. Posmarować brzegi ciasta masłem i złożyć kwadrat po przekątnej. Zlepić brzegi ciasta i zawinąć, by powstał kwadrat. Smażyć w głębokim oleju ok. 10-15 minut na złocisty kolor, lub piec ok. 30 minut w temperaturze 180°C.

© Antony Worrall Thompson

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej