przepisy z programów

(odc.23)szparagi z szalotkami

Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.23)

liczba osób: 4
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia francuska

Składniki
450 g szparagów, po usunięciu twardych końcówek i obraniu włóknistej części łodygi
1 łyżka oliwy dobrej jakości
4-5 szalotki, pokrojonych na plasterki (¾ szklanki)
1 szklanka masła
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Przygotowanie
Łodygi szparagów pokroić ukośnie na 5 cm kawałki. Oliwę rozgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. Wrzucić szparagi i szalotki. Smażyć 7-8 minut, aż szparagi będą miękkie. Domieszać masło, sól i pieprz. Połączyć składniki i natychmiast podawać.

© Jacques Pepin

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej