przepisy z programów

Stir fry z groszku, grzybów i szpinaku

Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.11)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia chińska

Stir fry z groszku, grzybów i szpinaku

Składniki
100 g groszku cukrowego
5 grzybów shiitake lub pieczarek
1 mała marchewka
garść liści szpinaku

Przyprawy
olej sojowy
suszone papryczki chilli
2 posiekane ząbki czosnku
łyżeczka wiórków korzenia imbiru
szczypior pocięty w paseczki

Sos
2 łyżki wytrawnego sherry
4 łyżki sosu sojowego
1 wyciśnięty ząbek czosnku
4 łyżki rosołu
łyżeczka oleju sezamowego

Przygotowanie
Wymieszać wszystkie składniki sosu. Małe grzyby zostawić w całości większe pokroić w grube plastry, szpinak i groszek cukrowy opłukać. Rozgrzać patelnię, dodać olej i mocno rozgrzać. Dodać szczypior, imbir, chilli i czosnek, smażyć i mieszać. Po chwili wrzucić grzyby i groszek cukrowy, smażyć i mieszać. Dodać szpinak, wlać sos, zagotować, zamieszać. Sos powinien odparować i oblepić warzywa. Podawać z ryżem.

© Agnieszka Kręglicka

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Polski czosnek

Jaca!!! Pytałem Cię kiedyś o przepis na żebra wołowe. Będę zobowiązany. Wyślę Ci w zamian słoiczek z

mancol68, 22.05.2012 | czytaj dalej


jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej