przepisy z programów

(odc.06)tarta czekoladowa

Przepis z programu Nagi szef (odc. 6)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

(odc.06)tarta czekoladowa


Składniki:
150g masła
150g gorzkiej czekolady
8 łyżek kakao (przesianego)
mała szczypta soli
4 jajka
200g cukru
3 łyżki syropu klonowego
3 czubate łyżki śmietany
porcja kruchego ciasta, (upieczona na biało w formie do tarty)

Przygotowanie:
Do miski wrzuć masło, czekoladę, kakao i sól. Miskę umieść nad garnkiem z gotującą się wodą, od czasu do czasu mieszaj, aby składniki się rozpuściły i dobrze połączyły. W oddzielnej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj syrop klonowy i śmietanę. Wymieszaj masę czekoladową z kremem z jajek, całość wylej do formy z wcześniej upieczonym kruchym ciastem. Ciasto wstaw do rozgrzanego do 150 stopni piekarnika, piecz ok. 45 min. Upieczoną tartę odstaw na minimum 45 minut, aby wystygła, w tym czasie skorupka na wierzchu popęka a nadzienie lekko się skurczy.

Najlepszym dodatkiem do tarty są miękkie owoce sezonowe np.: jagody, maliny, truskawki.

© Jamie Oliver

powrót

komentarze

# Pyza611

12.03.2012 18:29


lodz

CYTUJ

Śmietana ma być kswaśna lub creme fresh - tak mówił w programie. Kwaśna śmietana ma mieć konsystencję jogurtu.

# zosia__

20.01.2012 09:39


warszawa

CYTUJ

ile procent powinna mieć śmietana do tego przepisu?

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, nie dasz rady pomylic, bo TYLKO Pan Ziółko ma swoje miejsce pod Fortecą. hmm, Forteca jest cze

jacek1f, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej