przepisy z programów

82.błyskawiczny tort owocowy

Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.82)

liczba osób: 4
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia międzynarodowa

Składniki
2 gotowe płaty biszkopta po 250g
600 ml śmietany kremówki
25g cukru
2 łyżki stołowe brandy
1 opakowanie biszkoptów
1 opakowanie sosu malinowego
1 opakowanie świeżych malin
55g cukru pudru
świeże owoce do dekoracji

Przygotowanie
Tortownicę o średnicy 18 cm wysmarować cienko olejem i wyłożyć folią spożywczą. Wykroić z płatów biszkoptów koła o średnicy 20 cm. Na dnie tortownicy położyć 1 płat. Ubić śmietanę z cukrem i brandy na gęstą masę. Włożyć do lodówki. Przekroić biszkopty na pół. Ułożyć połówki dookoła wzdłuż ściany tortownicy jeden przy drugim. Na płacie z biszkopta rozsmarować sos malinowy. Nałożyć schłodzoną, bitą śmietanę, dociskając do brzegów, żeby biszkopty się nie przesunęły. Wsypać maliny. Nałożyć drugi płat z biszkopta i docisnąć. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Wyjąć, przykryć tortownicę talerzem, obrócić i wyłożyć tort. Zdjąć folię, posypać cukrem pudrem, przybrać świeżymi owocami.