przepisy z programów

78.smażone jaja po chińsku

Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.78)

liczba osób: 2
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Kuchnia chińska

Składniki
350ml oleju roślinnego
4 jaja ekologiczne
1 łyżka stołowa sosu ostrygowego
2 dymki pokrojone w cienkie talarki
1-2 drobno posiekane papryczki chili bird’s eye
świeżo zmielony, biały pieprz

Przygotowanie
Rozgrzać bardzo silnie olej w woku. Wbić jaja do miseczki, wlać do oleju. Po dwóch minutach zmniejszyć ogień, aby spód jajek był chrupki, a żółtka pozostały płynne. Wsunąć pod jajka łyżkę cedzakową i ostrożnie wyjąć. Odsączyć namiar tłuszczu na papierowym ręczniku kuchennym. Przełożyć na talerz. Skropić sosem ostrygowym, posypać dymkami i papryczkami. Doprawić szczyptą pieprzu. Podawać.

powrót

komentarze

# Myszak

25.10.2011 22:51


Warszawa

CYTUJ

Jeśli w składzie jest sos OSTRYGOWY to danie nie jest wegetariańskie. Wegetarianizm, niezależnie od wariantu, wyklucza spożycie jakichkolwiek zwierząt w czasie przeszłym.

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, nie dasz rady pomylic, bo TYLKO Pan Ziółko ma swoje miejsce pod Fortecą. hmm, Forteca jest cze

jacek1f, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej