przepisy z programów
Czekoladowy fondant
Przepis z programu Figle (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia francuska
Składniki
5 jajek
5 żółtek
75 g mąki
250 g gorzkiej czekolady
125 g cukru
250 g masła
kakao do wysypania foremek
lody waniliowe
Sos czekoladowy
200 ml śmietany
200 ml gorzkiej czekolady
Przygotowanie sosu czekoladowego
Podgrzać śmietanę i zalać czekoladę. Mieszać, aż się rozpuści.
Przygotowanie ciasta
Wysmarować masłem i wysypać kakao wnętrze foremek. Stopić masło i czekoladę w dużej misce nad garnkiem z wrzątkiem. W drugiej misce utrzeć jajka, żółtka i cukier. Połączyć czekoladową i jajeczną mieszaninę i mieszać trzepaczką, aż znikną wszystkie grudki. Rozgrzać piekarnik do 200ºC. Przelać fondant do foremek i wstawić na 30 min do lodówki. Piec przez 11 min. Po wyjęciu z piekarnika delikatnie odwrócić każdą foremkę i wysunąć porcje na talerzyki. Podawać z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym.
© Curtis Stone
W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
najczęściej dodawane do ulubionych
- Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym
- Amerykańskie placki śniadaniowe
- Wspaniałe szparagi na cztery sposoby
- Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym
- Kolorowa Tortilla - Bartosz Adamek
- Kruche babeczki z kremem waniliowym i wiśniami - Kamil Mikołajczyk
- Mini puddingi z Yorkshire z pastą z wędzonego pstrąga z chrzanem
- Hamburger z wołowiny
- Kurczak „imperialny”
- Domowa pizza ze szparagami, dzikimi ziołami, jajkiem sadzonym
rodzaje dań
- Jedyne Takie przepisy
- Ciasta i ciasteczka
- Dania dietetyczne
- Dania karnawałowe
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z dyni
- Dania z grilla
- Dania z ryb
- Desery
- Inne
- Makarony, kluski
- Napoje
- Owoce morza
- Pieczywo
- Pierogi i pierożki
- Pizza
- Potrawy wielkanocne
- Potrawy wigilijne
- Przekąski
- Przetwory
- Sałaty i surówki
- Sosy, kremy, pasty
- Warsztaty smaku kuchni+: dania z ryby
- Zapiekanki
- Zupy
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- kuchnia bangladeska
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia egipska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kambodżańska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia koszerna
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- kuchnia uzbecka
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
ostatnio na forum >>
jak gotować szparagi?
Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek
Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej
Polski czosnek
Osid, nie dasz rady pomylic, bo TYLKO Pan Ziółko ma swoje miejsce pod Fortecą. hmm, Forteca jest cze
jacek1f, 22.05.2012 | czytaj dalej
Przez dziurkę od sera
Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr
admin, 21.05.2012 | czytaj dalej
komentarze
# Killashandra
04.02.2012 19:28
nie no bomba! ale 11 minut to zdecydowanie za krótko - po 11 minutach ciastko było jeszcze całkiem płynne. dopiero po 20 minutach dało się je normalnie wyjąć z foremki.
i miało taką konsystencję jaką powinno mieć - czyli upieczone boki i płynny środek... chociaż "upieczone" to za dużo powiedziane... lekko gumowe... może jednak nieco więcej mąki, albo jajka miałam większe niż założone w przepisie... którą klasę jaj tu założono??? bo przy takich ilościach, ma to ogromne znaczenie!
O mące też mogłoby pisać w przepisie - też - jak Leszek - dodałam przed czekoladą.
ale genialnie smakuje z mrożonym sorbetem wiśniowym z odrobina mięty...
sos czekoladowy to już lekka przesada - co ja mówię - dokładna przesada!
# dave
25.11.2011 00:07
wroclaw
robilem juz fondanta wczesniej i jest to jeden z moich ulubinych deserow.fakt make dodaje sie na koniec.pytanmie jeszcze jaka smietane do sosu? przeciez nie kazdy wie...
# LeszekLeszczynski
18.08.2011 21:31
Warszawa
W przepisie nie podano, kiedy dodać mąkę. Ja wsypałem po ubiciu jajek i żółtek z cukrem.
Wyszło fantastycznie!