przepisy z programów

Słone ciastka serowe

Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.3)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia włoska

Słone ciastka serowe

Składniki
100 g mąki
100 g zimnego masła
100 g parmezanu
pieprz, skórka cytrynowa
gruboziarnista sól
1 jajko

Przygotowanie
Ser zetrzeć na drobnej tarce, masło posiekać. Wymieszać z mąką ser, masło, pieprz i otartą skórkę cytrynową. Ciasto szybko wyrobić. Uformować wałek, zawinąć w folię spożywczą, schłodzić. Pokroić w plasterki. Plastry ciasta ułożyć na blasze na pergaminie. Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem, posypać gruboziarnistą solą. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C ok. 10 minut aż się delikatnie zrumienią.

© Agnieszka Kręglicka

powrót

komentarze

# Agnese

16.12.2011 15:20


Bydgoszcz

CYTUJ

Można też do środka włożyć oliwkę a z wierzchu posypac np. sezamem. Ja robię bez jajka i ze zwykłym serem (ew. trochę parmezany dla smaku i zapachu) - tak wychodzi taniej :-)

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, nie dasz rady pomylic, bo TYLKO Pan Ziółko ma swoje miejsce pod Fortecą. hmm, Forteca jest cze

jacek1f, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej