przepisy z programów

14.błyskawiczny hummus

Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.14)

liczba osób: 2
czas przygotowania: 40 minut
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia arabska

Składniki
200g ciecierzycy z puszki, przepłukanej
2 łyżki soku z cytryny (lub więcej)
2 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
sól
100ml tahini (pasty z nasion sezamu), opcjonalnie
4 łyżki wody
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka słodkiej papryki
4 chlebki pita


Przygotowanie
Odłóż kilka ziaren ciecierzycy do przybrania. Włóż ciecierzycę, sok z cytryny, czosnek, kmin rzymski, sól, tahini i wodę do malaksera i zmiksuj na gładko. Dodaj soku z cytryny, czosnku, kminu rzymskiego i soli do smaku. Wyłóż na talerz i wygładź łyżką. Skrop oliwą i przybierz odłożoną ciecierzycą. Posyp słodką papryka i podawaj z chlebkami pita podgrzanymi w piekarniku i pokrojonymi na ćwiartki.


© Jill Dupleix

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, nie dasz rady pomylic, bo TYLKO Pan Ziółko ma swoje miejsce pod Fortecą. hmm, Forteca jest cze

jacek1f, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej