przepisy z programów

(odc.14) truskawkowa zupa z szampanem

Przepis z programu Kolacja jak z pudełeczka (odc.14)

liczba osób: 4
czas przygotowania: 45 minut
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kuchnia francuska


Składniki
250g truskawek, bez szypułek
250g drobnego cukru
duża garść ciemnych winogron
450g jagód
450g malin
8 łyżek creme fraiche
1 butelka szampana

Potrzebne akcesoria
Waga, łyżki do odmierzania, żaroodporna miska, folia spożywcza, rondel, sitko, miska, łyżka drewniana.

Przygotowanie
Do żaroodpornej miski wrzuć truskawki i cukier, przykryj folią spożywczą. Umieść miskę nad rondlem z powoli gotującą się wodą. Gotuj przez 15 minut lub do momentu, aż truskawki się rozpadną. Przetrzyj truskawki przez sitko do miski. W misce ułóż winogrona, jagody i maliny. Udekoruj środek creme fraiche. Wymieszaj szampana z przetartym sokiem z truskawek i polej uzyskanym płynem owoce. Podawaj od razu.

© Curtis Stone

powrót

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, nie dasz rady pomylic, bo TYLKO Pan Ziółko ma swoje miejsce pod Fortecą. hmm, Forteca jest cze

jacek1f, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej