przepisy z programów

(odc.01)tarta cytrynowo – limonkowa

Przepis z programu Nagi szef (odc.1)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia francuska

(odc.01)tarta cytrynowo  limonkowa


Składniki:
porcja kruchego ciasta
350g cukru
8 dużych wiejskich jaj
350ml śmietany
200ml soku z limonki
100ml soku z cytryny

Przygotowanie:
Rozwałkuj ciasto, ułóż w formie wysmarowanej masłem, ponakłuwaj w kilku miejscach. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. W tym czasie przygotuj krem cytrynowo-limonkowy. W misce wymieszaj cukier i jajka, następnie dodaj śmietanę, sok z limonki i z cytryny, oraz trochę otartej skórki z limonki. Napełnij kremem upieczony spód i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 45 minut, aż masa się zetnie, ale w środku pozostanie półpłynna. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw na godzinę. W tym czasie masa stężeje całkowicie. Krój dopiero po schłodzeniu.

© Jamie Oliver

powrót

komentarze

# kasiawu

13.05.2012 18:43


wwa

CYTUJ

Mmm..kuchnia francuska wydaję się być w Polsce trochę jakby zapomniana kosztem innych..Mi dużo ciekawych i dobrych produktów udało się odkryć dzięki Lidlowi.Tak się szczęśliwie składa że od jutra także tydzień francuski w Lidl!!!Sery,tarty,ślimaki,croissanty...mmm,byle do jutra.

# ventura

13.05.2012 11:59


Bochnia

CYTUJ

No mi niestety nie wyszło. Myslę, że ładowanie całych jajek do masy jest zbędne, wystarczą same żółtka - ja dałam całe jajka i masy bylo tyle, ze na tarte wylałam 1/3 masy, a do pozostałych 2/3 dodałam mąkę i upiekłam osobny placek (calkiem niezly ;) )

# jajestem

02.02.2011 17:19


piekło

CYTUJ

zarąbiste ciasto 8/10

W naszym serwisie mamy już 7518 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

jak gotować szparagi?

Ja preferuję szparagi gotowane ok. 10min. na parze, lub grillowane. Dzięki temu smak "nie uciek

Magief, 22.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

Osid, nie dasz rady pomylic, bo TYLKO Pan Ziółko ma swoje miejsce pod Fortecą. hmm, Forteca jest cze

jacek1f, 22.05.2012 | czytaj dalej


Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej