przepisy z programów

Wiejski omlet ze szczawiem lesley waters

Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.6)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sałaty i surówki
Kuchnia międzynarodowa

Wiejski omlet ze szczawiem lesley waters



Składniki
4 jajka
50 g liści szczawiu
sól, pieprz

Sałata
2 łyżki octu balsamicznego
oliwa
8 -10 dużych liści sałaty
2 garście prażonych łuskanych orzechów włoskich

Przygotowane
Jajka rozbić do miski i doprawić solą i pieprzem. Sałatę umyć, osuszyć i podrzeć na mniejsze kawałki. Szczaw umyć, oderwać łodyżki, zwinąć w rulon i pokroić w poprzek w cienkie paski. Podsmażyć szczaw na oleju, aż zmięknie. Dodać jajka. Smażyć, aż omlet będzie od spodu złocisty, wewnątrz ścięty, a na wierzchu jeszcze dość płynny. Oprószyć omlet pieprzem. Zmieszać sałatę z orzechami, octem balsamicznym i odrobiną oliwy. Podzielić omlet na 4 części, zwinąć w ruloniki. Na talerzach położyć porcje sałaty, a na niej po 2 kawałki omletu.

© Sophie Grigson

powrót

W naszym serwisie mamy już 7508 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

a ja proponuje, zebys wybral sie do Pana Ziółko pod Fortecę we środe od g 12. (Zakroczymska) Ma zaws

jacek1f, 21.05.2012 | czytaj dalej


Ciasto z rabarbarem

ciasto wyśmienite :) kwaskowatość rabarbaru idealnie harmonizuje z słodkością bezy, naprawdę pyszne

pawko, 20.05.2012 | czytaj dalej