przepisy z programów

Ziołowe racuchy antoniego worralla thompsona

Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.1)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia brytyjska


Ciasto na racuchy
100 g świeżego szpinaku
1 łyżka świeżego majeranku
pęczek natki pietruszki
100 g rukoli
pęczek bazylii
garść bułki tartej
garść drobno tartego parmezanu
2 garście tartej mozzarelli
1 czerwona cebula
1/2 pęczka drobno posiekanego szczypiorku
szczypta posiekanej suszonej papryczki chilli
ewentualnie kwiaty cebuli
1 jajko
olej roślinny
masło

Sos jogurtowy
500 g gęstego pełnotłustego jogurtu
garść mięty
2 małe ząbki czosnku
garść posiekanych suszonych moreli
sól i pieprz


Przygotowanie
Posiekane zioła zmieszać w misce z pozostałymi składnikami i wstawić na 30 minut do lodówki.
Wymieszać składniki sosu jogurtowego. Smażyć niewielkie racuchy na mieszaninie oleju z masłem i odkładać na kawałek papierowego ręcznika, żeby wsiąkł w niego nadmiar tłuszczu. Podawać racuchy z łyżką sosu jogurtowego.


© Sophie Grigson

powrót

W naszym serwisie mamy już 7508 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

a ja proponuje, zebys wybral sie do Pana Ziółko pod Fortecę we środe od g 12. (Zakroczymska) Ma zaws

jacek1f, 21.05.2012 | czytaj dalej


Ciasto z rabarbarem

ciasto wyśmienite :) kwaskowatość rabarbaru idealnie harmonizuje z słodkością bezy, naprawdę pyszne

pawko, 20.05.2012 | czytaj dalej