przepisy z programów

Słodko–kwaśne curry z zielonych pomidorów

Przepis z programu Floyd w Indiach Mumbai (odc.3)

rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Kuchnia indyjska

Słodkokwaśne curry z zielonych pomidorów


Składniki:
nasiona kozieradki, nasiona kminu rzymskiego
liście curry
zielone papryczki chili
pasta czosnkowa
kurkuma, mielona kolendra
zielone pomidory
cukier
ghee (klarowane masło)


Przygotowanie:
Na rozgrzany olej wrzucić nasiona kozieradki, nasiona kminu i liście curry. Smażyć, aż nasiona zaczną pękać. Dodać pokrojone papryczki, pastę czosnkową, szczyptę kurkumy i mieloną kolendrę. Wymieszać. Dodać pomidory i ćwierć kilo cukru. Wlać trochę wody i gotować, aż pomidory zmiękną, od czasu do czasu mieszając. Dodać ghee i podawać.

© Keith Floyd

powrót

W naszym serwisie mamy już 7508 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

a ja proponuje, zebys wybral sie do Pana Ziółko pod Fortecę we środe od g 12. (Zakroczymska) Ma zaws

jacek1f, 21.05.2012 | czytaj dalej


Ciasto z rabarbarem

ciasto wyśmienite :) kwaskowatość rabarbaru idealnie harmonizuje z słodkością bezy, naprawdę pyszne

pawko, 20.05.2012 | czytaj dalej