przepisy z programów

(odc.06) ciasto z serowym nadzieniem na słono

(Tiropitta)

Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.6)

trudność: trudne
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia grecka

(odc.06) ciasto z serowym nadzieniem na słono



Składniki
ser feta
ser ricotta
2 jajka
posiekana świeża mięta
sól, pieprz do smaku
gotowe ciasto filo

Przygotowanie
Wymieszać ricottę pokruszoną fetą. Wbić jajka, wymieszać, dodać posiekaną miętę, przyprawić solą i pieprzem. Foremkę lub naczynie żaroodporne posmarować cienko oliwą i wyłożyć warstwą ciasta filo, tak, by wystawało z foremki. Wyłożyć nadzienie, rozsmarować. Przykryć kilkoma warstwami ciasta filo, każdą smarując po wierzchu oliwą. Zwinąć brzegi. Piec pół godziny w średnio nagrzanym piekarniku.

© Sophie Grigson

powrót

komentarze

# dzina

01.09.2011 18:39


ateny

CYTUJ

no coz.ten przepis to cieniutka namiastka tego co naprawde robia gospodynie greckie.a gdzie ser kiefalograwiera mleko semigdali maslo itd.jaka mieta?jesli juz to anito[niestety nie pamietam nazwy polskiej]gotowe ciasto...hhh.

W naszym serwisie mamy już 7508 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

a ja proponuje, zebys wybral sie do Pana Ziółko pod Fortecę we środe od g 12. (Zakroczymska) Ma zaws

jacek1f, 21.05.2012 | czytaj dalej


Ciasto z rabarbarem

ciasto wyśmienite :) kwaskowatość rabarbaru idealnie harmonizuje z słodkością bezy, naprawdę pyszne

pawko, 20.05.2012 | czytaj dalej