przepisy z programów

Zupa vichyssoise z trawą cytrynową i kolendrą

Przepis z programu Delia na lato (odc.2)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kuchnia francuska

Zupa vichyssoise z trawą cytrynową i kolendrą



Składniki
5 dag masła
50 dag młodych ziemniaków
4 łodygi trawy cytrynowej
2 średnie cebule
bulion warzywny
150 mililitrów mleka
5 dag liści kolendry

Przygotowanie
Drobno pokrojone ziemniaki podsmażamy na maśle, dodajemy posiekaną trawę cytrynową i posiekane cebule. Po dziesięciu minutach smażenia wlewamy trochę wywaru z warzyw i łodyg kolendry. Dodajemy mleko i posiekaną kolendrę. Doprawiamy i gotujemy 25 minut. Zupę miksujemy, a następnie przecieramy przez sitko i mocno schładzamy. Podajemy w oziębionych miseczkach z kostkami lodu, posypaną siekaną dymką oraz kolendrą i przybieramy plasterkiem cytryny.

© Delia Smith

powrót

W naszym serwisie mamy już 7508 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

a ja proponuje, zebys wybral sie do Pana Ziółko pod Fortecę we środe od g 12. (Zakroczymska) Ma zaws

jacek1f, 21.05.2012 | czytaj dalej


Ciasto z rabarbarem

ciasto wyśmienite :) kwaskowatość rabarbaru idealnie harmonizuje z słodkością bezy, naprawdę pyszne

pawko, 20.05.2012 | czytaj dalej