przepisy z programów

Kruchy placek z rabarbarem

Przepis z programu Delia na lato (odc.1)

trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kuchnia Ameryki Północnej, Kuchnia brytyjska

Kruchy placek z rabarbarem



Składniki
17 dag mąki
4 dag masła
4 dag smalcu
zimna woda
żółtko
2 łyżki semoliny
70 dag rabarbaru
10 dag cukru
kilka pokruszonych kostek cukru brązowego

Przygotowanie
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy tłuszcz, wyrabiamy, aż całość będzie przypominała okruchy. Dodajemy 2 łyżki wody, mieszamy nożem do połączenia składników, a następnie zagniatamy ciasto. Zawijamy w plastikową torebkę i odstawiamy na 20 minut do lodówki. Następnie rozwałkowujemy na placek o średnicy około 30 cm. Smarujemy żółtkiem i posypujemy semoliną. Pośrodku wykładamy pokrojony rabarbar, wymieszany z cukrem. Zawijamy brzegi ciasta na rabarbar. Smarujemy je białkiem, posypujemy brązowym cukrem i pieczemy w 200 stopniach Celsjusza przez 30 – 35 minut.

© Delia Smith

powrót

W naszym serwisie mamy już 7508 przepisów.

przepisy kuchni+ w Twoim telefonie przepisy kuchni+ w Twoim telefonie
Jedyny Taki poleca przepisy kuchni+

ostatnio na forum >>

Przez dziurkę od sera

Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr

admin, 21.05.2012 | czytaj dalej


Polski czosnek

a ja proponuje, zebys wybral sie do Pana Ziółko pod Fortecę we środe od g 12. (Zakroczymska) Ma zaws

jacek1f, 21.05.2012 | czytaj dalej


Ciasto z rabarbarem

ciasto wyśmienite :) kwaskowatość rabarbaru idealnie harmonizuje z słodkością bezy, naprawdę pyszne

pawko, 20.05.2012 | czytaj dalej