przepisy z programów
Zapiekany omlet z brokułami
(Frittata al forno con broccoletti)
liczba osób: 4
czas przygotowania: 25 minut
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zapiekanki
Kuchnia włoska
Składniki
6 jaj
300 g brokułów
150 g sera mozzarella
pół cebuli
ząbek czosnku
czerwona papryka
5 łyżek mleka
starta skórka z jednej cytryny
100 ml oliwy Extra Vergine
szczypta oregano
sól i pieprz
Przygotowanie
Oczyszczamy brokuły, dzielimy na różyczki, myjemy i zanurzamy w osolonej wrzącej wodzie na 3 minuty; odcedzamy i studzimy. Paprykę oczyszczamy z białych włókien i nasion, myjemy i kroimy na kawałki; odcedzamy ser mozzarella i kroimy w kostkę. Obieramy cebulę i czosnek, myjemy, drobno siekamy i smażymy do zeszklenia na patelni z 3 łyżkami oliwy; dodajemy kawałki papryki, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy 7-8 minut; zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia. W misce lekko ubijamy jaja ze szczyptą soli i pieprzu, wlewamy mleko, dodajemy różyczki brokułów, paprykę, ser mozzarella, startą skórkę z cytryny, oregano i mieszamy drewnianą łyżką, aż składniki dobrze się wymieszają. W naczyniu żaroodpornym podgrzewamy pozostałą oliwę, wkładamy przygotowaną masę i zapiekamy omlet w piekarniku nagrzanym do temperatury 160° Celsjusza 15-20 minut.
Źródło:
W naszym serwisie mamy już 7508 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
najczęściej dodawane do ulubionych
- Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym
- Amerykańskie placki śniadaniowe
- Wspaniałe szparagi na cztery sposoby
- Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym
- Kolorowa Tortilla - Bartosz Adamek
- Kruche babeczki z kremem waniliowym i wiśniami - Kamil Mikołajczyk
- Hamburger z wołowiny
- Mini puddingi z Yorkshire z pastą z wędzonego pstrąga z chrzanem
- Kurczak „imperialny”
- Domowa pizza ze szparagami, dzikimi ziołami, jajkiem sadzonym
rodzaje dań
- Jedyne Takie przepisy
- Ciasta i ciasteczka
- Dania dietetyczne
- Dania karnawałowe
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z dyni
- Dania z grilla
- Dania z ryb
- Desery
- Inne
- Makarony, kluski
- Napoje
- Owoce morza
- Pieczywo
- Pierogi i pierożki
- Pizza
- Potrawy wielkanocne
- Potrawy wigilijne
- Przekąski
- Przetwory
- Sałaty i surówki
- Sosy, kremy, pasty
- Warsztaty smaku kuchni+: dania z ryby
- Zapiekanki
- Zupy
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- kuchnia bangladeska
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia egipska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kambodżańska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia koszerna
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- kuchnia uzbecka
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
ostatnio na forum >>
Przez dziurkę od sera
Witam Emisje powtórkowe są już wprowadzone do programu tv na stronie kuchni+. Przepraszamy za to pr
admin, 21.05.2012 | czytaj dalej
Polski czosnek
a ja proponuje, zebys wybral sie do Pana Ziółko pod Fortecę we środe od g 12. (Zakroczymska) Ma zaws
jacek1f, 21.05.2012 | czytaj dalej
Ciasto z rabarbarem
ciasto wyśmienite :) kwaskowatość rabarbaru idealnie harmonizuje z słodkością bezy, naprawdę pyszne
pawko, 20.05.2012 | czytaj dalej
