przepisy z programów
Curry z wołowiny
Przepis z programu Floyd w Indiach (odc.4)
rodzaj dania: Dania mięsne
Kuchnia indyjska
Składniki:
masala: gorczyca, nasiona kolendry, cynamon, pieprz, goździki, nasiona kozieradki, nasiona kopru włoskiego, kmin rzymski, czerwone papryczki chili
wołowina
świeży imbir
świeży miąższ kokosa
liście curry
ocet
szalotka
nasiona kozieradki
gorczyca
Przygotowanie:
Przygotować masalę, mieląc razem jej składniki. Rozgrzać w rondlu olej, dodać masalę i smażyć ją przez chwilę. Dodać wołowinę i zamieszać, aby masala dokładnie pokryła mięso. Dodać świeży imbir, miąższ kokosa, liście curry i dokładnie wymieszać. Po chwili wlać ocet, który nada potrawie kwaskowy smak. Gotować na wolnym ogniu około pół godziny, do miękkości mięsa i zredukowania sosu. Na rozgrzanym oleju podsmażyć szalotki, aż nabiorą złotego koloru, dodać nasiona kozieradki i gorczycę, chwilę je prażyć, dodać liście curry i przesmażyć je sekundę. Wyłożyć dodatki na wołowinę curry i podawać.
© Keith Floyd
W naszym serwisie mamy już 7505 przepisów.
wyszukiwarka przepisów
najczęściej dodawane do ulubionych
- Grillowane szparagi z sosem jajeczno-musztardowym
- Krewetki w sosie koperkowym z tagliatelle warzywnym
- Amerykańskie placki śniadaniowe
- Wspaniałe szparagi na cztery sposoby
- Mini puddingi z Yorkshire z pastą z wędzonego pstrąga z chrzanem
- Kruche babeczki z kremem waniliowym i wiśniami - Kamil Mikołajczyk
- Maślane naleśniki z marakują, kokosem oraz sosem imbirowo-cynamonowym - Joanna Wąsowicz
- Hamburger z wołowiny
- Kurczak „imperialny”
- Kolorowa Tortilla - Bartosz Adamek
rodzaje dań
- Jedyne Takie przepisy
- Ciasta i ciasteczka
- Dania dietetyczne
- Dania karnawałowe
- Dania mięsne
- Dania wegetariańskie
- Dania z dyni
- Dania z grilla
- Dania z ryb
- Desery
- Inne
- Makarony, kluski
- Napoje
- Owoce morza
- Pieczywo
- Pierogi i pierożki
- Pizza
- Potrawy wielkanocne
- Potrawy wigilijne
- Przekąski
- Przetwory
- Sałaty i surówki
- Sosy, kremy, pasty
- Warsztaty smaku kuchni+: dania z ryby
- Zapiekanki
- Zupy
kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia Ameryki Północnej
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- kuchnia bangladeska
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia brytyjska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia chorwacka
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia dietetyczna
- Kuchnia egipska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia gruzińska
- Kuchnia gwatemalska
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irańska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia jamajska
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kambodżańska
- Kuchnia karaibska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia koszerna
- Kuchnia kreolska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia lankijska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia łotewska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia międzynarodowa
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia nowozelandzka (maoryska)
- Kuchnia peruwiańska
- Kuchnia polska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia skandynawska
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tajwańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- kuchnia uzbecka
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
przepisy internautów
Zapraszamy do zamieszczania Waszych ulubionych i wypróbowanych przepisów wraz ze zdjęciami potraw.
ostatnio na forum >>
Pańska skórka
no zobacze czy wyjdzie w co watpie miałam przepis z innej strony i wogule mi nie wyszło a miało być
aniucha, 17.05.2012 | czytaj dalej
Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-koniakowym z zielonym pieprzem
FHrerg <a href="http://uocmzpaoszbh.com/">uocmzpaoszbh</a>, [url=http://qzxqsy
shtdxkp, 17.05.2012 | czytaj dalej
Deser jabłkowy z bitą śmietanką i kruszonką herbatnikową
Pani Sikon to artystka. jest najlepsza.
rena2002, 17.05.2012 | czytaj dalej
